Immer mehr Gruppierungen und Organisationen werden darauf aufmerksam, dass unsere Ernährung einen groβen Einfluss auf das Klima hat.
Je mehr tierische Erzeugnisse konsumiert werden, umso höher die Klimagasemissionen. Jeder Einzelne kann also ganz einfach durch die Reduzierung seines Fleisch- und Milchprodukteverzehrs seinen positiven Beitrag leisten.